Minggu, 18 April 2010

My Boy....

Ini dia jagoanku kalau lagi main sendirian ga da kakaknya karena sekolah, main sendiri ..... lari sana lari sini....semut aja dikejar hihihiiiii.....abis mau kejar mamanya ga seru, ga kuat lari heheheee.....
Begitu dipanggil Aponnn....langsung deh lari hiaaa....I love u my handsome boy.......

Sabtu, 17 April 2010

Macaroni Schotel

Udah lama banget mau bikin Macaroni Schotel, dulu punya resep dari Kak Ei simple juga sih (pecinta simpel atau males ya hehehe....) tapi maklum lha, tsunami jangankan resep...wong rumah aja ancur .... dan kembali berburu resep macaroni lagi... Tapi mau nyoba kok yaaa rada males ya, soale anak anak ga doyang keju...pfff....masa sih tar aku makan sendiri....keju, susu....ampun deh berat badan bisa makin seru naiknya...

Akhirnya ga tahan juga, akhirnya nyoba resep yang seliweran di millis dan aku bikin setengah resep ajah....hasilnya uenak mantap...

Beef Teriyaki


Di share resep ama Mba Mika via bbm....duuh...senengnya secara begitu baca ampir semua bahan ada tuh nongkrong di kulkas, dan lagi ga tau mau diapain ... penginnya masak yang cepet, ga ribet, tapi uenaakkk....hahaha....
Akhirnya setelah ngapalin resep, mulai deh krasak krusuk di dapur masak untuk maem siang, dan ternyata....semuanya cepet ... ga pake ribet.... tapi uenak....(kriteria terpenuhi) xixixi....pemalas.com neh.





Jadi Apon Zakky bangun, semua udah beres dan dapur udah bersih...so kalau Apon menjelajahi dapur udah aman deh....



Ni, resepnya yang ga ribet tapi uenak ya....



Beef Teriyaki




Bahan:

1/4 kg daging has dalam iris tipis

Bahan rendaman:
1/2 sdm minyak wijen
1/2 sdm saos tiram
1/2 sdm kecap asin

Aduk daging dalam bahan rendaman, diamkan selama kurleb 15 menit

Bahan Lain:
1 bawang bombay ukuran sedang, iris
2 sdm kecap manis
1/2 sdm saos tiram
garam
gula
1 paprika hijau ukuran kecil
1 paprika merah ukuran kecil
Air matang secukupnya

Cara:

Oseng bawang bombay hingga wangi, masukkan daging yang sudah direndam hingga air berkurang ( daging akan mengeluarkan air).
Lalu masukkan saos tiram, wijen, garam dan gula serta kecap manis.
Tambahkan air, aduk. Apabila daging sudah empuk...masukkan irisan paprika, aduk hingga matang dan daging empuk....

simply....delicious....

Senin, 12 April 2010

Kukis Hias by Nazla

Kukis ini dibuat oleh anakku tercinta....dengan senang hati main cetak cetak katanya hehehe...

Habis separuh sebelum dihias hihihiiii....kebayang kan hasil yang untuk dihias tinggal berapa pieces lagi berdua dengan si adik makanin kukis sebelum dihias, mulutnya ga berenti berenti ngunyah, kayaknya persis aku deh....doyan ngemil hmmm....

Keluar masuk kotak kueh...maklum si kakak Pocut mulai binun mau bawa berapa banyak dan yang mana hihihi....padahal jadi akhir ga nyampe sepuluh deh huahahaha.....anakku ada ada ajah

Walhasil keluar pertanyaan, ma bawa banyak banyak boleh? aku tanya lagi iseng...emang habis? dia keliatan mikir terus jawab....untuk ibu guru, untuk Raza (temen kompaknya ni) Tiara (temen berantemnya hahaha)

Aku jadi geli sendiri secara maksa banget dia mau bawa banyak tapi binun alasannya apa. Ya sudah, bawa ajah...ga papa kok. Itu kan buatan Pocut jadi boleh dibawa sesuka Pocut... senyumnya langsung merekah dan loncat loncat kegirangan asik .... asik.... Dasar anak anak hehehe.....

Nyenengin anak bukan cuma dibeliin mainan mahal tapi juga bisa diajak berkreasi di dapur ikut emaknya berpetualang di dapur, selain have fun dia juga belajar seneng dan nyaman didapur...duuh...jangan ampe jadi kayak mamanya ga bisa masak huuuu...andai bisa mengulang waktu....ciaah....konyol hahaha.....

Foto std tuh pake camera di hp....ya ndak papa lha ya....untuk dokumentasi dapur doang...hahaha padahal ga pinter aja motret memotret hihihi....

Powered by Telkomsel BlackBerry®

Minggu, 11 April 2010

Anak anak Tercinta

Anak keduaku Teuku Mohammad Muzakky....begitu mau difoto langsung deh ngekeh hehehe...padahal sebelumnya udah mulai resah pengin turun dari kursinya wkwkwkw....

Belahan hatiku, Pocut Nazla Shafina dan adiknya....kadang kalau ngobrol dengan Pocut aku suka kelabakan sendiri...soale dia nyampur bahasa Indonesia dan Inggris yang dia dapet dari nonton di Play house Disney....hehehe......(ayooo...belajar ga cuma dari buku tapi juga tontonan di televisi ) so....kasih anak anak tontonan sepatutnya.

Kalau bisa jauhin deh dari sinetron, kenapa? karena banyak bener yang jahat jahat tampil disitu dan menaaangggg terus, yang baik cuman terakhir aja senengnya....tar anak kepikiran...wah, jadi orang baik ga enak cuma terakhir aja bahagianya.....nah lho, salah sapa tuhh.....

Ini waktu si papa Pocut (tumben) ngajakin jalan jalan, eeh....sekali ngajak jalan juauuuh...ke geurute (kayaknya spell nya salah deh hihihih) waktu pulang Apon Zaki ampe muntah karena mesti lewati jalan berbelok belok dan naik turun gunung....

Duh, maaf ya sayang.....tapi ga papa ya buktinya sekarang ke medan by car udah jago tuh, ga sakit lagi hehehe....

Powered by Telkomsel BlackBerry®

Sabtu, 10 April 2010

Bolu Kukus Batik





Mama lagi kedatangan teman temanya, sementara di rumah beneran kosong ga ada cemilan. Mereka ngobrol dari teras pindah ke ruang tamu, hijrah lagi ke belakang....wah seru kayaknya ni, ternyata bukan yang muda ajah kalo ngobrol suka lupa waktu...nenek nenek juga wkwkwk....pissss maa....

Akhirnya, aku juga ga betah ngeliat yang ngobrol ga da yang untuk disambi, walhasil ublek ublek catatan, dapet resep kukusnya Mba Vivi Liong, bolu kukus batik...bahan lengkap, acara ngadon dimulai...
Nah, ini dia nih....aku perkirakan cukup pake loyang oval 1 ajah walah, ternyata mestinya 2 loyang oval...buanyak euy...ya sudah aku bikin pake loyang muffin satuan

Tapi batiknya masih kurang membatik deh, punya Mba Vivi tuh yang beneran batik huaaa....
Ya jelas lah yang punya resep....tapi ga papa, toh yang penting rasa....

Anakku yang pertama kalo aku masak cake dengan cara kukus pasti deh kurang minat, tapi kali ini wahhh.....ga nyangka....ga berenti ngunyahnya huahahaha.....
Thanks Mba Vivi.....

Kamis, 08 April 2010

Figurine Orang

Duuh...ternyata meski udah kursus bikin figurine tapi kalo ga pernah latihan yaaa bodo wae, huuuaaaa....

Terbukti saat mesti bikin figurin perempuan di cake dengan tema beach, dan perdana pake jilbab...walah, binun gimana mau masangin jilbabnya hehehe...

Walhasil semaleman bikin ga jadi jadi ampuuun deh, besok langsung bbm ama Mba Yuli Kue Rumahan...wah langsung dapet pertolongan plus contoh yang langsung aku jadiin model. Hasilnyaaa....masi jauhhh dari Mba Yuli cantik nan baik budi...hallo Mba Yuliii...makasi banyak, I can't do without u...

Next time ke Jakarta mesti private ni ama beliau...

Sooo...ini lho figurin pertamaku yang pake jilbab... Lumayan lhaaa hahaha...

Powered by Telkomsel BlackBerry®

Selasa, 06 April 2010

Beach cake

Dapet orderan untuk birthday cake, kepikiran pengin bikin dengan tema pantai, ask the customer ternyata oke....jadi deh bikin bdck dengan tema beach kesampaian....

Cake di atas setelah mendapat taburan pasir yang berasal dari biscuit marie, rencananya mau pakai Tango tapi kata Mba Yuli Kue Rumahan tar takutnya malah lonyok ... apa yah bahasa benernya? itu lho kayak kalo masuk angin gitu...lembek...huaa....ngartiin ajah yah...

Dan ini penampakan sebelum pake pasir....itu sang istri dengan setia duduk nungguin dipantai sementara suami ama anak mandi di laut hehehe.....

Ekaaaa......peace.......

Happy Birthday My Brother

Faisal Firdaus....hope your wish comes true....

Powered by Telkomsel BlackBerry®

Kamis, 01 April 2010

Semur Ayam

By. Mba Mika

1/2 kg ayam di potong-potong
5 siung bawang putih iris
6 butir bawang merah iris
3 sdm kecap manis
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Bumbu masak (masako/royco -bila mau)
1 sdm maizena dilarutkan.
1 tomat potong-potong
Caranya:
Rebus ayam dgn 500 ml air. Biarkan ayam empuk. Angkat tiriskan. Air kaldu sisihkan. Goreng ayam hingga kekuningan, angkat sisihkan.
Oseng bawang merah, bawang putih hingga kekuningan. Masuk ayam dan kecap aduk hingga rata,masuk garam, gula dan penyedap, tuang kaldu. Aduk.
Biarkan sejenak sampai mendidih. Masukan larutan maizena. Aduk sebentar. Setelah mendidih matikan kompor lalu masukan irisan tomat. --hidangkan--
Powered by Telkomsel BlackBerry®

Soto Betawi

By, Mba Mika

Soto betawi, resep:Aku pake 1/2 kg daging sapi di potong dadu.(Bila betawi ada yg pake jeroan)

Bahan utama:
1/2 kg daging sapi potong dadu
1 ruas jari lengkuas -- digeprek
3 daun salam
1 btg sere

Bumbu haluskan:
5 bawang putih
5 bawang merah
Garam secukupnya
1 ruas jari jahe
1 sdm ketumbar
Lada (bila suka)

350 ml santan (200kental, 150 biasa)

Pelengkap:
3 buah kentang (kupas, potong dadu goreng hingga kekuningan)
2 buah tomat (iris)
2 batang daun bawang sledri (iris)
Bawang goreng)
Emping
Jeruk purut
Sambal : rawit di rebus lalu di ulek, beri garam dan sedikit kuah kaldu)
Telur puyuh atau telur rebus (optional)

Cara buat:
Rebus daging dgn air mendidih dan masukan lengkuas, salam dan sere.
-kotoran air rebusan di buang-
Setelah daging empuk, kecilkan api.
Masukan bumbu yg di haluskan, tambah kembali garam dan gula (cicip sesuai selera), tuang santan. Aduh hingga rata. Matikan kompor.

Penyajian:
Susun dlm mangkok: kentang, telur, tomat, daun bawang sledri, bawang goreng, beri kuah dan daging.
Beri kecap, jeruk dan sambal (selera)

Selamat mencoba..
Powered by Telkomsel BlackBerry®

Bumbu Dasar Putih

Digunakan untuk : Soto, Opor Putih dan Sayur Besengek



Bahan :



250 gr bawang merah

100 gr bawang putih

50 gr kemiri

3 cm lengkuas, iris halus

2 sdt garam

2 sdt gula pasir

200 ml minyak goreng



Cara Membuat :

Campur 100 ml minyak goreng dengan semua bahan kecuali gula pasir. Blender hingga halus, sisihkan.

Panaskan 100 ml minyak goreng, tumis bumbu hingga harum

Tambahkan gula pasir, tumis hingga matang dan kering. Angkat. Dinginkan, bumbu siap digunakan

Powered by Telkomsel BlackBerry®

Bumbu Dasar Merah

Digunakan untuk : Sambal Goreng, Rendang, Kalio dan Balado



Bahan :



400 gr cabe merah, buang bijinya

100 gr bawang merah

50 gr bawang putih

100 gr tomat merah

20 gr terasi

100 gr gula pasir

15 gr garam

200 minyak goreng



Cara Membuat :

Campur 100 ml minyak goreng dengan semua bahan kecuali gula pasir, haluskan.

Panaskan 100 ml minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan gula pasir, tumis hingga kalis dan matang. Angkat, bumbu siap digunakan
Powered by Telkomsel BlackBerry®

Bumbu Dasar Oranye

Digunakan untuk : Tumis, Nasi Goreng dan Rica – Rica



Bahan :



300 gr cabe merah, buang bijinya

1 sdt jintan

1 sdt adas manis bubuk

2 1/2 sdm ketumbar bubuk

100 gr kemiri

150 gr bawang putih

500 gr bawang merah

25 gr kunyit

20 gr jahe

20 gr lengkuas

2 sdt merica bubuk

3 1/2 sdt garam

2 sdt gula pasir

300 ml minyak goreng



Cara Membuat :

Campur 150 ml minyak goreng dengan semua bahan kecuali gula pasir. Blender hingga lembut.

Panaskan 150 ml minyak goreng, tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan gula pasir, masak hingga bumbu matang dan kalis. Angkat. Dinginkan, siap digunakan.

Powered by Telkomsel BlackBerry®

Bumbu Dasar Kuning

Digunakan untuk : Opor, Sayur Berkuah Santan, Pepes dan Serundeng



Bahan :



100 gr kemiri

150 gr bawang putih

500 gr bawang merah

25 gr kunyit

20 gr jahe

20 gr lengkuas

1 sdm merica bubuk

2 1/2 sdt garam

2 sdt gula pasir

200 ml minyak goreng



Cara Membuat :

Campurkan 150 ml minyak goreng dengan semua bahan kecuali gula pasir. Blender hingga lembut.

Panaskan 50 ml minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga aromanya wangi.

Tambahkan gula pasir, tumis hingga matang. Angkat, bumbu siap digunakan.


Powered by Telkomsel BlackBerry®